株式会社RERISE

お仕事内容

【果物の保存食品作り】
果物を長期間保存可能な
　製品に加工する重要な作業

準備作業
　使用する果物を選別し、
　傷や腐敗部分を取り除きます。
　果物を洗浄して清潔にします。

切断と調理
　果物を適切なサイズに切断し、
　必要に応じて調理します。
　調理方法はジャム、ジュース、
　乾燥などによって異なります。

添加物の調合
　果物の風味を引き立てるために、
　砂糖や蜂蜜、香辛料などの添加物を
　適切に調合します。

煮沸処理
　果物と添加物を鍋に入れ、
　適切な温度で煮沸処理を行います。
　この工程によって製品の寿命を延ばし、
　微生物の繁殖を防ぎます。

充填と密封
　煮沸処理した果物を瓶や缶に充填し、
　密封します。衛生的な環境で行い、
　密封がしっかり行われることを
　確認します。

加熱処理
　充填された瓶や缶を適切な温度で
　再び加熱処理します。
　これによって保存性が向上します。

冷却と保管
　加熱処理が終わったら、製品を冷却し、
　適切な温度で保管します。
　保存条件を守ることが重要です。

ラベリングとパッケージング
　製品に適切なラベルを貼り付け、
　パッケージングを行います。
　製品名、成分、賞味期限などを
　表示します。

品質チェック
　製品の外観や香り、味をチェックし、
　品質が問題ないかを確認します。

ロット管理
　製品ごとにロット管理を行い、
　追跡性を確保します。
　異常があれば速やかに対応します。

屋外には喫煙所があり、
屋内では受動喫煙を避けるために
禁煙となっています。

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本求人は職業紹介会社
株式会社RERISEの
紹介求人となります。

株式会社RERISE
有料職業紹介業36-ユ-300087

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給与	＜給与＞ 月給　288000円‐356000円
勤務地	愛知県犬山市橋爪
地図	こちら勤務地周辺です。 勤務地
勤務期間	長期就業の希望OK！！
勤務時間	8：00-17：00、21：00-5：30 休憩1時間 日勤・二交替 働き方選べます
待遇	雇用形態：正社員 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 (雇用保険・労災保険・厚生年金・健康保険) ・各種手当あり （残業手当・休日手当・夜勤手当・深夜手当） ・寮完備 ・引っ越し代補助 ・交通費支給 ・日払いOK ・週払いOK ・研修制度あり ・車・バイク通勤可 ・転勤ナシ ・制服貸与 ・リモート面談可＜休日＞ 原則土日休み 完全週休2日です。 祝日は出勤あり。 休暇夏季/冬季/GWなど長期休暇 （年間休日126日）
応募資格	学歴不問・経験不問 未経験・初心者OK ハローワークでお仕事探し中の方も応援！ 工場勤務チャレンジしたい方