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お仕事内容

＼大人気のお仕事です／
食品工場内でアイスクリームの製造をお任せします。

ー作業の流れー
1. 原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリームなどの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

2. 原料の混合・溶解
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

3. ろ過
不純物を取り除くために、アイスクリームミックスをろ過します。

4. 均質化（乳化）
アイスクリームミックスに含まれる成分を細かくし、均一にします。

5. 殺菌・冷却
アイスクリームミックスを殺菌し、0～5℃に冷却します。

6. エージング
0～5℃でしばらく貯蔵し、アイスクリームの質感を滑らかにします。

7. 凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、空気を混入させながら急速に冷却し、半凍結の状態にします。

8. 充填・包装
半凍結のアイスクリームをカップやコーンなどの容器に詰めます。

9. 硬化
急速凍結室（-30℃以下）で連続的に凍結させます。

上記工程に慣れてきたら、新作アイスクリームの開発にも携わっていただきます！

屋内は禁煙、専用喫煙エリアあります。

受動喫煙を心配せず、
安心してご利用できます。

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本求人は職業紹介会社
株式会社RERISEの
紹介求人となります。
株式会社RERISE
有料職業紹介業36-ユ-300087
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給与	＜給与＞ 【月収】　313600円 ‐　392000円
勤務地	茨城県稲敷市
地図	こちら勤務地周辺です。 勤務地
勤務期間	まずは3ヶ月、その先もじっくり働ける環境づくりを心がけています。
勤務時間	3交替勤務となります。 早番（7:00?15:00）、遅番（15:00?23:00）、夜勤（23:00?翌7:00）の3シフト制で、休憩時間：60分が含まれます。
待遇	将来を見据えた正社員募集です。 ＜長く働ける環境を整備＞ - 健康・厚生・雇用・労災 各保険適用 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 残業手当・深夜手当あり 制服貸与／休憩室あり 交通費支給（月上限あり） 賞与あり（年2回／業績・評価による） 昇給あり（年1回以上／実績により） 退職金制度あり（勤続3年以上） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 ＜休みの概要＞ 休みの相談もしやすい職場 週休2日制（原則土日） プライベートと両立しやすい休暇制度 有給取得率高め
応募資格	◎ 20代・30代の若手が活躍中！未経験からでも始められる環境が整っています。 若手社員が丁寧にフォローします。