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お仕事内容

メーカー食品工場内での
お酢の製造のお仕事です。

～お酢ができるまで～
ステップ1　お酒を造る
米を蒸して、
「米こうじ（酵素）」と「水」を加えます。
酵素の働きで米のデンプンが糖に変えられ、
それに「酵母」を加えて糖を
アルコール発酵して、お酒を造ります。

ステップ2　お酢に変える
そのお酒に、「純米酢」を混ぜ合わせて
加温し、酢酸菌を加えます。

ステップ3　寝かせる
発酵が終わったお酢の味を整えるために、
1ヶ月程度ねかせて熟成させます。

ステップ4　仕上げ
ろ過、殺菌を行い、びん詰めをします。


複雑な作業はほとんどないため、
1ヶ月程度で基本は覚えられます。
先輩がついてイチから指導していくので、
あなたのペースで
じっくり成長していきましょう！

喫煙所は屋外に完備、
屋内は清潔な禁煙空間となっています。

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本求人は職業紹介会社
株式会社RERISEの
紹介求人となります。

株式会社RERISE
有料職業紹介業36-ユ-300087

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給与	給与 月収　350800円‐438500円
勤務地	大阪府枚方市
地図	こちら勤務地周辺です。 勤務地
勤務期間	働きやすい環境で長期で無理なく安定して働ける整った環境です。
勤務時間	ライフスタイルに合わせた勤務時間！ 勤務時間: 08:30-17:15（休憩60分含む） また、20:30-05:15（休憩60分含む）のシフトもあります。 まずはご相談だけでも大歓迎！
待遇	雇用形態：正社員 ＜長く働ける環境を整備＞ - 健康・厚生・雇用・労災 各保険適用 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 交通費支給（月上限あり） 残業手当・深夜手当あり 制服貸与／休憩室あり 退職金制度あり（勤続3年以上） 年次有給休暇制度あり（初年度10日） 賞与あり（年2回／業績・評価による） 　 【休日】 土日休み＋年末年始などの連休あり 完全週休2日制（土日） 年3回の長期休暇取得可能
応募資格	＊まずは職場の雰囲気を知るところからでもOK！ 】 ＊経験ゼロから始めた先輩がたくさん活躍中！◎ ▽ 20代～30代が中心！仲間と一緒に成長しよう。 】 ◇ チームで支え合う風土があるので、初めての業界でも大丈夫。／ 《正社員として腰を据えて働きたい方を応援します。◎