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お仕事内容

黙々一人作業が好きな方！

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大手メーカー食品工場内で
アイスクリームの製造をお任せします。
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【仕事の流れ】
１原料の計量
　レシピに基づき、牛乳やクリーム　　などの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

３ろ過
不純物を取り除くために
アイスクリームミックスをろ過します。

４均質化（乳化）
アイスクリームミックスに
含まれる成分を細かくし、
アイスクリームミックスを均一にします。

５殺菌・冷却
アイスクリームミックスを殺菌し、
0～5℃に冷やします。

６エージング
0～5℃でしばらく貯蔵します。
アイスクリームの質感を滑らかにします。

７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、
空気を混入させながら、
急速に冷却し半凍結の状態にします。

８充填・包装
半凍結のアイスクリームを
カップやコーンなどの容器に詰めます。

９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で
連続的に凍結させます。

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上記工程に慣れてきたら
新作アイスクリームの開発にも
携わっていただきます！

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気になることやお悩み、ご希望等
あなたのご要望を教えてください！

　


【喫煙対策】
屋外に喫煙エリアが設けられています。
受動喫煙を避けるため、屋内は禁煙です。

喫煙をされる方は
専用の喫煙エリアをご利用ください。

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本求人は職業紹介会社
株式会社RERISEの
紹介求人となります。

株式会社RERISE
有料職業紹介業36-ユ-300087

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給与	【給与】 月収　351200円‐439000円
勤務地	福岡県田川郡川崎町
地図	こちら勤務地周辺です。 勤務地
勤務期間	じっくりと長期勤務が安心して可能制度が整っています。
勤務時間	勤務時間はご希望に応じます！ 【3交代勤務】 08:30-17:00 (休憩75分) 16:30-01:00 (休憩75分) 00:30-09:00 (休憩75分) 生産状況により日勤2交替もあります。 まずはご相談だけでも大歓迎！
待遇	雇用形態：正社員 【各種手当】 昇給(年1回) 賞与(年2回) 交通費(全額支給） 時間外手当(全額支給） 深夜勤務手当 夜勤勤務手当 休日勤務手当 【福利厚生】 社会保険完備 住宅支援制度 資格取得制度 社員食堂 制服あり＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。- 完全週休2日制（土日） - GW・夏季・年末年始に長期休暇あり - 年3回の長期休暇取得可能
応募資格	◇ 経験・学歴不問！20代～30代を中心に、新しい仲間を募集中です。 未経験でも活躍できます。